Le Défi Osanai

Concept
「Le Défi(ル デフィ)」とは、
フランス語で「挑戦」「チャレンジ」という意味です。

パフェという新しいスタイルに挑戦することがきっかけで
店名を「Le Défi(ル デフィ) Osanai」と名付けました。

ランチはフランス料理をパフェに。
敷居が高いフレンチのイメージを脱却し、
気軽に楽しんでいただけるよに
コースを1皿ずつパフェスタイルにいたしました。

五感でも楽しんでいただける、
業界初のフレンチのパフェスタイルの挑戦となります。


ディナーは本格フレンチを。
クラシックなフレンチをベースに現代風に仕上げており、
ご要望に合わせてコースをご用意いたします。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

Chef's Profile


長内 彰吾(Syogo Osanai)

1993年広島生まれ。
実家の飲食をきっかけに料理人に。
広島酔心調理製菓専門学校を卒業し覚悟を決め上京。

2014年、レストラン「ひらまつ広尾」へ入社。
2019年、副料理長に就任。
2021年に渡仏を目指したが流行病により断念し退社。

その後、出張料理人をやりながら独立の準備をし、
2022年2月〜渋谷スクランブルスクエアで
「Le Défi Osanai」を出店。



Menu

メニュー

Lunch

前菜パフェ    1,500 yen
肉パフェ     1,500 yen
スイーツパフェ   1,200 yen

- コース -
ちょいパフェコース2種  2,000 yen
ちょいパフェコース3種  2,500 yen


Dinner

コース    5,000 yen
コース    7,000 yen
コース  10,000 yen
(要予約)

※ご希望の内容とご予算でコースご用意いたします。
お気軽にお問い合わせください。



Access

店舗情報

【Address】
東京都渋谷区渋谷2-24-12
渋谷スクランブルスクエア4F
(@ Kitchen SHIBUYA内)

【TEL】
03-6450-6251

【営業時間】
10:00〜21:00(L.O. 20:00)
※定休日は店舗にお問い合わせください。


NEWS

お知らせ
2022年1月5日 【プレオープンのお知らせ】2022年1月25日からプレオープンいたします。
2022年1月10日 【グランドオープンのお知らせ】2022年1月27日からグランドオープンいたします。